Bocconcini di pollo al sesamo
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Bocconcini di pollo al sesamo in salsa di soia

Bocconcini di pollo al sesamo
Bocconcini di pollo al sesamo

Prova costume=mangiare molto pollo e insalata :)

Petto di pollo=tristezza

La tristezza di combatte con una ricetta gustosa.

E’ così che ho preparato il mio petto di pollo croccante, profumato e gustoso.

Ho tagliato mezzo petto di pollo per due persone a bocconcini e li ho lasciati a marinare per una mezz’ora con la salsa di soia (circa 1 cucchiaio) e il succo di mezzo limone. Non ho aggiunto altro sale perchè la salsa di soia è già saporita.

Dieci minuti prima della cena ho preso i bocconcini, li ho passati nel sesamo avendo cura di far attaccare bene i semi. Ho poi saltato in padella la carne girandoli con cura.

Volendo si possono mangiare passandoli ancora un po’ nella salsa di soia (come nella foto).

 

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